Esprit Nature AOP Faugères Bio Rouge

ESPRIT NATURE AOP Faugères BIO Rouge

Certifié par Bureau Veritas Certification FR-BIO 10

Une poignée de vignerons s’est engagée depuis 2009 dans la culture de vins biologiques. Ces micro-cuvées, issues de raisins vendangés à maturité phénolique optimale révèlent le meilleur de leur terroir.

Cépages : Carignan 20%, Grenache 20%, Syrah 50%, Mourvèdre 10%.

Vinification : Fermentation alcoolique entre 25 et 28 °C. Extractions douces. Jus de goutte uniquement.

Dégustation : Avec une robe grenat foncé, il a un nez de fruits noirs et de confiture de cassis et s’aère ensuite sur des notes de poivre et de garrigue. Son ampleur alliée à des tanins fins et charnus donne un vin avec un beau potentiel.

Mets & vins : Carré d’agneau en croûte de thym. Brochettes d’agneau marinées aux épices. A déguster entre 16 et 18°C.

 

29,35€

6,52€ par litre

2 autres produits dans la même catégorie :