Mas Olivier Sans Sulfites Ajoutés Rosé

Mas Olivier AOP Faugères Rosé 2022

Carton de 6 bouteilles de 75 cl

Sans Sulfites Ajoutés

Terroir : La cuvée Mas Olivier domine l’appellation Faugères de par sa situation géographique mais aussi de par sa renommée. Exposé Sud sur un sol schisteux, son terroir bénéficie d’un climat méditerranéen avec des nuits fraîches favorisant une bonne matura-tion des baies. Vendanges à maturité optimale pour révéler le meilleur de notre terroir 100% schistes.

Cépages : 77% Grenache, 22% Cinsault, 1% Syrah.

Vinification : Un soin tout particulier est apporté à l'élaboration de cette cuvée, de la vigne à la bouteille, afin d'en préserver la gourmandise et le naturel. Sélections des baies les plus saines et des cépages les plus expressifs, travail sous inertage et sans ajout de sulfites, conditionnement sous azote... 

Dégustation : Le nez aux notes de pomelo laisse en bouche une finale désaltérante sur des notes d’agrumes et de cerise. Sa couleur assez soutenue est aussi sa protection natu-relle.

Suggestion d’Accompagnement : Servir à 14°C à l’apéritif. Consommer rapidement après ouverture. 

« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération »