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Saint Roch

Saint Roch

Saint Roch Rouge 2020

Carton de 6 bouteilles de 75 cl

Cépages : Syrah, Carignan.

Vinification : Macération carbonique de 10 à 15 jours pour la Syrah. 70% du vin est élevé en fûts de chêne neufs durant 12 à 18 mois.

Dégustation : Robe profonde aux reflets mauves. Nez marqué par des arômes de violette et de vanille. L’élevage en barriques neuves marie avec élégance une belle structure, marquée par la présence de tanins soyeux, et une longue finale boisée.

Mets & vins : Accompagnera merveilleusement aussi bien les menus festifs, des souris d’agneau confites ou du gibier en sauce. Vin de garde qui s’épanouira complètement dans 5 ans. A décanter et à servir entre 17-18°C

 

« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération »

68,12€

15,14€ par litre

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