La Jasse d'Aimé Blanc HVE

La Jasse d'Aimé AOP Faugères Blanc 2020

Carton de 6 bouteilles de 75 cl

Haute Valeur Environnementale 

Caractéristiques : Cette cuvée est le résultat d’une passion autour du vin, d’un terroir et d’un concept : l’économie sociale et solidaire. Nos adhérents ont non seulement participé au développement de Mas Olivier Vignoble Investissement, mais ils ont également mis toute leur énergie et leur coeur dans l’élaboration de cette cuvée. 

Terroir : Ce terroir schisteux situé sur le flanc méridional des Cévennes, exposé plein sud, bénéficie d’un ensoleillement maximum doublé de nuits estivales fraîches.

Cépages : Roussane 50%, Marsanne 30%, Grenache Blanc 20%. 

Dégustation : La robe est pâle avec des nuances jaunes verts. Le nez développe des notes de fruits blancs telles que la pêche. La bouche présente une attaque franche sur le fruit et révèle ensuite des arômes complexes avec une sensation de gras et d’onctuosité. 

Suggestion d’Accompagnement : Servi bien frais, il sera apprécié dès l’apéritif et accompagnera par-faitement les poissons en sauce (comme la bourride) et la macaronade.